🍒 Wiśnie (bez pestek — – 400 g
🍬 Cukier – 90 g
🍦 Cukier waniliowy – 10 g
🌽 Skrobia kukurydziana – 30 g
💧 Woda – 100 ml
🔸 Dla kruszonki (okruchy):
🍬 Cukier – 30 g
🧈 Olej – 25 g
🍦 Cukier waniliowy – 5 g
🌾 Mąka – 2-3 łyżki. l.
🔸 + 1 jajko do smarowania
👩🍳 Gotowanie:
🍒 Nadzienie:
Opłucz wiśnie, usuń nasiona.
Wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym, odstaw na 5-10 minut.
Skrobię rozpuścić w wodzie i wlać do wiśni.
Podpalić, doprowadzić do zgęstnienia podczas mieszania.
Ostudzić pod folią, aby nie powstała skorupa.
🥖 Ciasto:
