Bazlama to tradycyjny turecki chleb, ceniony za miękką konsystencję i lekko kwaskowaty smak jogurtu. Pieczony na patelni, bez użycia piekarnika, idealnie nadaje się jako dodatek do wytrawnych dań, meze, kanapek lub po prostu na ciepło z odrobiną masła lub sera.
Ten przepis jest prosty, ekonomiczny i dostępny nawet dla początkujących w pieczeniu w domu.
📝 Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłej wody
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj następną stronę >>
