Stek Salisbury to klasyczne danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych kolacji i przytulnych wieczorów w domu. Ta opcja gotowania na wolnym ogniu jest idealna na pracowite dni, kiedy masz ochotę zrobić coś domowego bez spędzania wielu godzin w kuchni. Steki z nadzieniem ziołowym i bogaty sos grzybowy nadają temu daniu szczególny akcent, a jego głęboki smak wywołuje nostalgiczne i ekscytujące uczucia. To danie rozgrzewa duszę i wypełnia dom nieodpartym aromatem.
Ten obfity stek w stylu Salisbury doskonale komponuje się z tłuczonymi ziemniakami ze śmietaną lub makaronem jajecznym z masłem, które są nasączone pysznym sosem grzybowym. Aby dodać pikanterii i świeżości, podawaj z duszoną zieloną fasolką lub chrupiącą sałatką warzywną. Chrupiąca kromka chleba jako dodatek to idealny sposób na zmywanie sosu.
Wolno gotowany stek Salisbury doprawiony ziołami i sosem grzybowym
Składnik
450 g mięsa mielonego
1 jajko
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
1/4 szklanki bułki tartej
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
52
kromka
1 saszetka brązowego sosu
2 łyżki keczupu
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka sosu Worcestershire
2 łyżki skrobi kukurydzianej
2 łyżki wody
