Odkryj oryginalny przepis Iginio Massariego na chiacchiere: chrupiące, lekkie i idealnie złocistobrązowe. Oto jak zrobić je w domu, krok po kroku.
Karnawałowe chiacchiere, znane również jako frappe, bugie lub cenci, w zależności od regionu, należą do najpopularniejszych tradycyjnych włoskich deserów. Przepis mistrza cukiernictwa Iginio Massariego to prawdziwy punkt odniesienia dla tych, którzy szukają profesjonalnych rezultatów w domu: kruche, cienkie i niezwykle lekkie, idealnie nadają się jako deser z kieliszkiem wina wzmacnianego i porcją kaszanki.
Wysokiej jakości składniki dla idealnego efektu
Sekret idealnego chiacchiere tkwi w składnikach najwyższej jakości:
Mąka Manitoba dla elastycznego ciasta
Masło odśrodkowe, słodsze i bardziej aromatyczne
Świeże jaja z wolnego wybiegu
Nieprzetworzona organiczna cytryna (skórka jadalna)
Naturalne nasiona wanilii
Marsala, dla smaku i zmiękczenia ciasta
Jak przygotować ciasto chiacchiere
Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj następną stronę >>
Carnival Chiacchiere: doskonały przepis Iginio Massari, chrupiący i lekki.
