Flan z szynką i serem w złocistej skórce

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 190-200°C (375-400°F).
Przygotuj mieszankę jajeczną: W misce ubij jajka, mleko i szczyptę soli.
Złóż kanapki: Ułóż 6 kromek chleba na płaskiej powierzchni. Połóż plasterek sera na każdej kromce chleba, na każdą połóż plasterek szynki, następnie kolejny plasterek sera i przykryj pozostałymi kromkami chleba, formując kanapki.
Zanurz i ułóż: Krótko zanurz każdą kanapkę w mieszance jajecznej, upewniając się, że obie strony są nią pokryte. Ułóż zanurzone kanapki na blasze do pieczenia.
Dodaj dodatki: W razie potrzeby posyp bułki serem, aby uzyskać bardziej serowy smak. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, aż ser się roztopi i nabierze bulgotania, a chleb będzie złocistobrązowy. Podawanie: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.