Dodaj mąkę do osolonej wody i zacznij wyrabiać, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do rąk.
Dodaj olej roślinny do ciasta i kontynuuj wyrabianie, aż składniki dobrze się połączą. Odstaw ciasto na 20 minut, aby stwardniało.
W międzyczasie pokrój cebulę i drobno posiekaj wybrane warzywa.
W osobnej misce wymieszaj mieloną wołowinę z solą i przyprawami do smaku. Uformuj z masy małe klopsiki i odstaw.
Po 20 minutach odstaw ciasto na odpoczynek, podziel je na porcje i każdą z nich rozwałkuj na cienki placek.
Połóż porcję mielonej wołowiny na środku każdego placka ciasta i rozwałkuj na kulkę lub prostokąt (jak pokazano na filmie na końcu artykułu).
W garnku zagotuj wrzącą wodę i wrzucaj klopsiki jeden po drugim. Gotuj na średnim ogniu, aż będą ugotowane.
Podawaj klopsiki z pokrojoną cebulą i posiekanymi warzywami. Jesteś gotowy, aby delektować się tym pysznym daniem!
