W misce wymieszaj żółtka, cukier, skrobię, mąkę i 100 ml mleka, dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie.
Dodaj pozostałe mleko, ponownie wymieszaj.
Umieść mieszaninę na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Jeśli utworzyły się grudki, przebij krem blenderem.
Dodaj masło do gotowego kremu, dokładnie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
2️⃣ montaż ciasta:
Pokrój banany w plasterki.
Rozłóż warstwy w formie: krem, ciasteczka, krem, banany, ponownie krem i ciasteczka.
Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki.
3️⃣ ostateczne rozliczenie:
Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw na noc w lodówce.
