Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Rozwałkuj jeden arkusz ciasta maślanego na blasze do pieczenia. Posmaruj musztardą, a następnie ułóż warstwę połowy sera, boczku i koperku.
Na wierzch ułóż kolejny arkusz ciasta maślanego. Delikatnie dociśnij, aby uszczelnić. Powtórz procedurę z pozostałymi składnikami.
Posmaruj powierzchnię jajkiem. Lekko pokrój w kwadraty lub prostokąty, nie przecinając do końca.
Piec przez 20 do 25 minut, aż Forma się podniesie i zrumieni. Lekko ostudź, pokrój i podawaj na ciepło, w razie potrzeby polewając keczupem.
Opcja
Dodaj wędzony ser lub paprykę, aby nadać potrawie dymny akcent.
Wymieszaj musztardę z sosem chili, aby nadać jej pikantność.
Opcja wegetariańska: zastąp bekon karmelizowaną cebulą, grzybami lub pieczonymi warzywami.
Wypróbuj różne zioła, takie jak tymianek, oregano lub szczypiorek.
Zastąp musztardę pesto lub olejem czosnkowym.
Napiwek
Jeśli chcesz, aby boczek był bardziej chrupiący, upiecz go w piekarniku przed dodaniem.
Przechowuj ciasto maślane na zimno, aż będzie ugotowane, aby nie stało się lepkie.
Odwróć formę do połowy pieczenia, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Przechowywanie
Przechowuj resztki w szczelnym pudełku w lodówce do 2 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 5 do 10 minut.
Gotowe ciasto (bez jajek) zamrozić na okres do 1 miesiąca. Piec zamrożony, wydłużając czas pieczenia o kilka minut.
Podsumowanie
Ta przekąska z ciasta maślanego jest łatwa do przygotowania, szybka i zawsze jest hitem. Z maślanymi warstwami, miękkim serem, wędzonym boczkiem i świeżymi ziołami idealnie nadaje się na imprezy lub przekąski. Podawaj na ciepło z ulubionym sosem dressingowym i obserwuj, jak szybko znika.
