5. Rozgrzej płytę kuchenną
Rozgrzej płytę kuchenną do 190 ° C (375 °F) przez 3 do 5 minut. Podgrzewanie zapewnia płynniejsze gotowanie i chrupiące wykończenie.
6. Przygotuj plastry
Ułóż plastry w jednej warstwie w koszu kuchenki powietrznej. Nie układaj ich jeden na drugim, aby równomiernie się ugotowały.
Czas gotowania: 20-25 minut w temperaturze 190 °C (375 ° F).
Umieść kosz na miejscu w połowie gotowania. Potrząśnij koszem lub odwróć plasterki szpatułką na około 10 do 12 minut.
🟡 Uwaga: czas gotowania może się różnić w zależności od grubości plasterków i mocy kuchenki powietrznej.
7. sprawdź gotowość.
Plastry powinny stać się złotobrązowe na brzegach, lekko spuchnięte i chrupiące na zewnątrz. Pierwszy test: jeśli plastry są nadal zbyt miękkie, piecz przez kolejne 3-5 minut.
8. serwowanie na stole
Wyjmij plastry z piekarnika i połóż je na talerzu wyłożonym papierem kuchennym. W razie potrzeby posyp świeżą natką pietruszki, wyciśniętym sokiem z cytryny lub startym parmezanem.
Podawaj na gorąco z domowymi sosami, jako danie główne lub przystawkę.
🍶 Zalecenia dotyczące przygotowania sosu
Łatwe aioli: zmiażdżony czosnek, jogurt naturalny, cytryna
Domowy keczup: pasta pomidorowa, ocet, miód
Pikantny majonez: majonez + Sriracha + cytryna
Schnitt-cebula-crème fraîche: śmietana + zielenina + szalotka
🧑 🍳 Opcje gotowania przysmaków
1. plastry ziemniaków z serem
W ostatnich minutach dodaj starty ser (Emmental, Cheddar, parmezan), aby się stopił i pokrył startą warstwą.
2. Pokrój w plastry w stylu grilla
Używaj domowych przypraw do grilla: wędzonej papryki, brązowego cukru, czosnku, słodkiego chili i odrobiny sosu sojowego.
