Słynny krem ​​czosnkowy babci sprawi, że w ustach będzie ci cieknąć ślinka

Przygotowanie:

Wlej mleko, obrany i posiekany czosnek, sól i sok z cytryny do blendera.
Miksuj na średnich obrotach przez kilka sekund, aż czosnek zostanie wchłonięty.

Emulgowanie: Używając blendera, zacznij dodawać oliwę cienkim, stałym strumieniem.

Zauważysz, że mieszanina zacznie gęstnieć i nabierze kremowej konsystencji, przypominającej majonez.

Gdy śmietana zgęstnieje, wyłącz blender i dodaj natkę pietruszki oraz posiekaną paprykę.
Delikatnie wymieszaj łyżką.
Przechowuj w czystym szklanym słoiku w lodówce. Można ją przechowywać przez 5 do 7 dni.