Zapiekanka ziemniaczana z 1 główką brokułów w pysznym kremowym sosie

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ugotowanie brokułów i podzielenie ich na różyczki.
Następnie obierz, umyj i pokrój ziemniaki.
Następnie blanszuj oba w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie dobrze odcedź.
Następnie drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją w margarynie, posyp mąką i podsmaż.
Następnie dopraw wszystko bulionem i śmietaną (lub odpowiednio śmietaną). Zetrzyj i gotuj na wolnym ogniu przez około 7 minut.
Teraz posiekaj natkę pietruszki i wymieszaj z nią. Następnie dopraw sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Następnie ułóż ziemniaki i brokuły warstwami w naczyniu do pieczenia, polej sosem i posyp goudą.
Piec zapiekankę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 ° C na górnym / dolnym ogniu (w temperaturze 155 ° C) przez około 25 minut, aż będzie złotobrązowa.
Smacznego